Bolinhos de atúm

Voltei! Depois de uns meses sumida estou de volta com receitinha nova e deliciosa. Já inicio me desculpando com todos que deixaram comentários nos últimos meses e não obtiveram resposta. Hoje eu respondi a todos e coloquei o site em ordem. Como alguns já sabem estou fora do Brasil desde janeiro deste ano e ando viajando

Sopa Cremosa de Alho-Poró e Mandioquinha

Eu não sei como está o tempo na sua cidade, mas aqui o frio já deu as caras e pelo jeito o inverno vai chegar com toda a força. Estou me preparando com receitas de sopas para me esquentar. Essa é uma sopa cremosa feita com alho-poró e mandioquinha. O alho francês ou alho-poró é um vegetal

Biscoitinho de Fubá

Eu não sei se é o frio que vem chegando devagarinho ou o mês de junho que começa agora, mas alguma coisa me faz ficar com vontade de comer comidinhas quentinhas e com gosto do interior como bolo de milho ou esse biscoitinho de fubá. Ele é tão fácil de fazer e eu sempre como

Mini Torta Salgada

A melhor e mais fácil torta salgada que você já fez na vida. Aqui tem outra receita de mini torta salgada, só que essa é aberta. A massa é muito rápida para preparar já que você só vai precisar colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater ou junte tudo em uma vasilha e use

Molho Alfredo Para Massa

Cansado do mesmo macarrão com molho de tomate de sempre? Ok, então vamos variar e fazer um molho branco muito fácil e rápido com apenas manteiga, creme de leite e queijo parmesão ralado. Fica pronto em menos de 3 minutos e é mais rápido do que cozinhar a água para a massa. Ingredientes: 1/2 colher

Strogonoff de Carne Para Um

Strogonoff ou estrogonofe é tão popular quanto feijoada no Brasil. A receita de origem russa com carne em pedaços, creme de leite, cebola e sal é muito parecida com a que fazemos hoje em dia apesar da receita ser datada entre 1600 e 1700. Ela foi popularizada com a saída das famílias mais ricas da

Mini Brownie de Chocolate

Eu adoro receitas que contenham as palavras “bata tudo no liquidificador” e se tiver a palavra CHOCOLATE também ai é tudibom. Para assar o brownie de chocolate eu usei uma forma quadrada de 12 x 12cm e também dá muito certo usar a mini assadeira de alumínio da receita de mini lasanha. Fica perfeito. No

Frango assado marinado no creme de leite azedo

No post anterior eu falei sobre as diferenças de creme de leite fresco e de caixinha e apesar de eu preferir o creme de leite fresco e usar em várias receitas eu fico muitas vezes morrendo de pena quando ele azeda na geladeira e isso acontece as vezes até dentro do prazo de validade. Eu

Risoto para uma pessoa

A receita de hoje é de um risoto básico para uma pessoa, mas para ele ficar mais gostoso eu usei manteiga temperada. Ficou mais fácil adicionar sabor as receitas usando essa manteiga. Para quem nunca vez um risoto fizemos um vídeo mostrando todo o procedimento. É muito fácil de fazer e não tem como errar.

Mini Panquecas para o Café

Essa é uma receita de massa para uma panqueca especial que rende somente algumas panquecas em formato mini. Perfeitas para o café da manhã de um domingo preguiçoso ou para um lanche no meio da tarde. Experimente com geleia, requeijão, nutella… Fica pronta em 2 minutos. Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 4 colheres de