Mini Torta de Presunto e Queijo

Essa torta é boa para o café da manhã, para o almoço, para o lanche, para levar para o trabalho, para qualquer hora. Fácil de fazer ela tem como protagonistas dois dos ingredientes mais presentes nas geladeiras de quase todo mundo, o queijo e o presunto. Uma fatia de cada já é o suficiente para

Como fazer macarronada em somente uma panela

Acho eu que a maior fonte de preguiça de ir para a cozinha fazer um almoço ou preparar um jantar é derivado da louça que fica na pia para ser lavada depois. Para solucionar esse problema existem algumas receitas bem interessantes que usam somente uma panela e essa receita de macarronada com molho de tomate

Cocotte de tomate e queijo minas

As receitas com ovos estão arrasando no site. O nosso especial ovos é uma sucesso é um dos mais visitados aqui e para incrementar essa lista de receitas fáceis e praticas e que salvam a nossa barriga da fome introduzo mais uma receita com ovos. O Cocotte é um ramequin pequeno onde se prepara essa

Costelinha de porco ao molho barbecue

Todas as vezes que eu faço essa receita de costelinha de porco ao molho barbecue eu não consigo tirar nem sequer uma foto. É impossível tirar esse prato do forno quentinho com a carne desmanchando no molho e esperar para tirar uma foto. Eu começo a comer e quando vou ver, já acabou. A foto

Risoto de camarão na cachaça para uma pessoa

Esse risoto de camarão não é tão simples de ser feito como as outras receitas de risoto que eu já postei aqui. Essa receita tem um pouco mais de etapas e uma delas é preparar o caldo de camarão utilizando as cascas, cabeças e rabos dos camarões que serão usados no preparo do risoto. É

Polenta com Ovo Frito e Bacon

Ter uma pacote de polenta em casa, para mim, é tão importante quanto ter arroz ou macarrão. A polenta pode ser um acompanhamento para carnes ou mesmo para um simples ovo frito mais fácil de fazer do que uma massa ou um arroz. Na receita de polenta com ragu de fraldinha eu já mostrei o quanto

Omelete Suflê

Esse omelete suflê é muito simples de fazer, você vai usar os mesmos ingredientes de um omelete comum, mas vai ter uma experiência muito mais gostosa do que comer um omelete comum. A textura é rica e leve e o sabor mais suave. Essa é mais uma receita tirada diretamente do livro Panelinha. Ingredientes: 2

Arroz Frito com Camarão e Linguiça Para Um

Tem arroz sobrando na geladeira? Não joga fora e nem deixa estragar, vamos aproveitar para fazer um prato novo usando arroz já cozido. Essa receita tem um toque oriental e usei camarões com linguiça, mas a proteína pode ser substituída por outra como frango. Se não tiver arroz pronto mas quiser fazer essa receita use a

Macarrão com molho de queijo gratinado

Essa receita é daquelas que você guarda no seu coração e faz sempre. Principalmente para quem você gosta. Apesar de ter alguns preparos em separado essa receita não é difícil e vale muito a pena. Fica uma delícia, você não vai se arrepender. Para fazer essa receita vamos primeiro preparar um roux, que é o

Ovo mexido cremoso

Falar que o ovo mexido é cremoso é um pleonasmo já que todo ovo mexido deveria ser cremoso, mas o que comemos as vezes é um ovo que cozinha demais e fica borrachudo. Como o ovo é uma proteína, caso ele fique muito tempo no fogo, o resultado será um ovo mexido em pedacinho e