Rosbife na Mostarda

Para fazer um rosbife, normalmente selamos a carne primeiro para depois levar ao forno. Nesta receita vamos envolver a carne em mostarda e levar direto para o forno e em 40 minutos está pronto. Use uma boa mostarda porque ela é a alma desta receita. Eu usei a Dijon. Em nenhum momento fure a carne