Risoto Milanês Para Uma Pessoa

Aprendi a fazer essa receita de risoto milanês com o livro Claudia Cozinha Truques e Técnicas que ensina passo-a-passo como preparar. Foi a primeira vez que eu fiz um risoto e essa receita que parece ser tão requintada e difícil de executar, na verdade é um coringa na cozinha de uma pessoa que mora sozinha.