Óleo, manteiga ou azeite? O que usar na cozinha?

Há dúvidas sobre quando usar cada uma dessas gorduras e a diferença entre elas é o que você quer em matéria de sabor e o que vai determinar o uso de cada uma delas. Óleo – Tem o ponto de queima alto, significa que ele pode ficar bastante tempo no fogo antes de começar a