Mini Bolo de Leite de Coco

Um bolo simples de coco com leite de coco e coco ralado super fácil de fazer, mais uma daquelas receitas onde não precisa de batedeira, é só misturar os ingredientes e levar ao forno. Para untar a assadeira use manteiga ou margarina e polvilhe coco ralado para dar mais sabor ainda de coco ao bolo.