Strogonoff de Carne Para Um

Strogonoff ou estrogonofe é tão popular quanto feijoada no Brasil. A receita de origem russa com carne em pedaços, creme de leite, cebola e sal é muito parecida com a que fazemos hoje em dia apesar da receita ser datada entre 1600 e 1700. Ela foi popularizada com a saída das famílias mais ricas da

Escondidinho Caipira

Eu adora a combinação de creme de milho e frango. Acho que um foram feitos para o outro, e fazer creme de milho é muito fácil. Aproveitei o carne do frango que restou da receita de frango assado marinado no creme azedo e fiz essa receita. Só precisei fazer o creme de milho, o frango,

Mini Bolo de Milho

Essa receita de mini bolo de milho não vai farinha e o bolo fica bem úmido porque vai leite condensado, que sobrou do bolo de leite condensado. Muito bom e bem fácil de fazer mais uma daquelas receitas de colocar tudo no liquidificador, bater e assar. Espero que vocês gostem uma ótima receita para essa

Risoto para uma pessoa

A receita de hoje é de um risoto básico para uma pessoa, mas para ele ficar mais gostoso eu usei manteiga temperada. Ficou mais fácil adicionar sabor as receitas usando essa manteiga. Para quem nunca vez um risoto fizemos um vídeo mostrando todo o procedimento. É muito fácil de fazer e não tem como errar.

Mini Panquecas para o Café

Essa é uma receita de massa para uma panqueca especial que rende somente algumas panquecas em formato mini. Perfeitas para o café da manhã de um domingo preguiçoso ou para um lanche no meio da tarde. Experimente com geleia, requeijão, nutella… Fica pronta em 2 minutos. Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 4 colheres de

Pão de Queijo para Comer na Hora e para Congelar

Esse pão de queijo tem uma receita bem pequena que pode ser congelado e assado aos poucos para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. É gostoso ter um pão de queijo no freezer para saciar uma fome que bate sem hora ou para assar quando alguém chega de surpresa e a

Manteiga Temperada

Essa receita é um coringa na cozinha de quem mora sozinho. A ideia é temperar uma porção de manteiga com os temperos que você mais gosta, depois vamos usar forminhas de gelo para criar porções individuais de manteiga que serão congeladas e mantidas no freezer para serem usadas nas mais interessantes formas dentro da cozinha.

Como fazer purê de batata

Esse vídeo é para mostrar como fazer um purê simples de batata. Eu usei batata doce para fazer um escondidinho de carne, mas você pode usar a mesma técnica para fazer com qualquer tipo de batata. Para fazer um purê para uma pessoa, use duas batatas pequenas ou uma grande.

Escondidinho pra um

Escondidinho é um prato ótimo para se fazer em casa. Ele já inclui uma carne e um acompanhamento no mesmo prato e pode ser feito com algumas sobras que você tem na geladeira além de ser fácil de preparar. Eu estou sempre preocupada em consumir tudo o que tem na geladeira para não deixar nada

Banana assada com chocolate e sorvete

Melhor sobremesa do mundo para fazer em qualquer estação do ano e o único segredo é que a banana precisa estar bem madura. Aqueça o forno em 180°C e coloque uma banana em uma assadeira. Leve ao forno até ela ficar com a casca toda preta e bem macia. Corte a banana em formato de