Dicas e Truques para Congelar Alimentos

Como eu havia falado no post sobre como fazer hambúrguer para congelar, o freezer é o melhor amigo de quem mora sozinho. Mas será que é só jogar tudo no saco de congelar e colocar no freezer para comer depois (depois de descongelado)? Nunca é demais algumas dicas sobre o assunto, alguns procedimentos valem para