O Melhor Molho de Tomate

Essa receita de molho de tomate é considerada a melhor do mundo por muitos e é a mais fácil de fazer também. Eu já havia lido sobre esse molho da Marcela Hazzan no Paladar e recentemente no livro O Atlas Gastronômico. Ai se todos estão dizendo que é bom, então precisamos testar. É muito fácil

Sopa Cremosa de Palmito Para Um

Palmito em conserva é um produto muito bom para sempre ter em casa. Ele vai super bem com frango em diversos recheios de torta, fica ótima na salada, dá para fazer risoto e tem essa receita onde eu aproveito até a água da conserva do palmito para fazer uma sopa cremosa de palmito que fica

Sopa Cremosa de Alho-Poró e Mandioquinha

Eu não sei como está o tempo na sua cidade, mas aqui o frio já deu as caras e pelo jeito o inverno vai chegar com toda a força. Estou me preparando com receitas de sopas para me esquentar. Essa é uma sopa cremosa feita com alho-poró e mandioquinha. O alho francês ou alho-poró é um vegetal

Risoto Milanês Para Uma Pessoa

Aprendi a fazer essa receita de risoto milanês com o livro Claudia Cozinha Truques e Técnicas que ensina passo-a-passo como preparar. Foi a primeira vez que eu fiz um risoto e essa receita que parece ser tão requintada e difícil de executar, na verdade é um coringa na cozinha de uma pessoa que mora sozinha.

Risoto para uma pessoa

A receita de hoje é de um risoto básico para uma pessoa, mas para ele ficar mais gostoso eu usei manteiga temperada. Ficou mais fácil adicionar sabor as receitas usando essa manteiga. Para quem nunca vez um risoto fizemos um vídeo mostrando todo o procedimento. É muito fácil de fazer e não tem como errar.

Panqueca de Abobrinha

Tem dias em que a vida está fácil e uma lasanha ou um escondidinho resolvem o almoço ou o jantar. Mas o que fazer naqueles dias em que você tem um peito de frango ou simples bife na geladeira e não sabe o que fazer para acompanhar? Se suas opções de acompanhamento são sempre arroz