Batata frita para uma pessoa sem sujeira

Como fazer batata frita em casa sem engordurar toda a cozinha, sem respingos de óleo e sem sujeira? Todas as respostas para essas perguntas estão aqui. Essa dica é da linda Nigella que ensina a iniciar a fritura da batata em óleo ainda frio o que evita os respingos de óleo para todos os lados

Como fazer macarronada em somente uma panela

Acho eu que a maior fonte de preguiça de ir para a cozinha fazer um almoço ou preparar um jantar é derivado da louça que fica na pia para ser lavada depois. Para solucionar esse problema existem algumas receitas bem interessantes que usam somente uma panela e essa receita de macarronada com molho de tomate

Cocotte de tomate e queijo minas

As receitas com ovos estão arrasando no site. O nosso especial ovos é uma sucesso é um dos mais visitados aqui e para incrementar essa lista de receitas fáceis e praticas e que salvam a nossa barriga da fome introduzo mais uma receita com ovos. O Cocotte é um ramequin pequeno onde se prepara essa

Costelinha de porco ao molho barbecue

Todas as vezes que eu faço essa receita de costelinha de porco ao molho barbecue eu não consigo tirar nem sequer uma foto. É impossível tirar esse prato do forno quentinho com a carne desmanchando no molho e esperar para tirar uma foto. Eu começo a comer e quando vou ver, já acabou. A foto

Arroz Frito com Camarão e Linguiça Para Um

Tem arroz sobrando na geladeira? Não joga fora e nem deixa estragar, vamos aproveitar para fazer um prato novo usando arroz já cozido. Essa receita tem um toque oriental e usei camarões com linguiça, mas a proteína pode ser substituída por outra como frango. Se não tiver arroz pronto mas quiser fazer essa receita use a

Macarrão com linguiça feito em uma panela só

Essa semana estou toda trabalhada nas massas. Ontem eu postei o macarrão apimentado ou spice noodle e hoje tem macarrão ao molho de tomate com linguiça feito em uma só panela, sem sujeira e super prático além de ser muito rápido de fazer. Eu usei uma massa recheada, mas essa receita pode ser feita com qualquer

Caldo de Vegetais Caseiro Para Congelar

A pegada principal do site é apresentar receitas que sirvam para uma ou duas pessoas e nessa levada eu imagino que além de receitas menores, as pessoas que seguem o blog também procuram por praticidade e rapidez no preparo. Receitas muito elaboradas ficam difíceis de serem realizadas durante a semana entre compromissos e a correria do

O Melhor Molho de Tomate

Essa receita de molho de tomate é considerada a melhor do mundo por muitos e é a mais fácil de fazer também. Eu já havia lido sobre esse molho da Marcela Hazzan no Paladar e recentemente no livro O Atlas Gastronômico. Ai se todos estão dizendo que é bom, então precisamos testar. É muito fácil

Strogonoff de frango para um

Essa receita de strogonoff de frango é a mais deliciosa que eu já comi. Diferente da receita de strogonoff de carne essa receita não vai conhaque e no lugar dele você vai usar molho inglês e mostarda. Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite 1/2 cebola pequena picada 1 colher de sopa de

Salsicha com batata pra um

O que fazer quando se tem só uma batata e salsichas em casa? Esse prato de salsicha com batata. É bem simples e fácil de fazer porém tem muito sabor e fica pronto rapidão. Ingredientes: 1 batata cortada em cubos pequenos 1/4 de xícara de água azeite 1/2 cebola picadinha 1 alho picado 1 colher