Bolinhos de atúm

Voltei! Depois de uns meses sumida estou de volta com receitinha nova e deliciosa. Já inicio me desculpando com todos que deixaram comentários nos últimos meses e não obtiveram resposta. Hoje eu respondi a todos e coloquei o site em ordem. Como alguns já sabem estou fora do Brasil desde janeiro deste ano e ando viajando

Batata frita para uma pessoa sem sujeira

Como fazer batata frita em casa sem engordurar toda a cozinha, sem respingos de óleo e sem sujeira? Todas as respostas para essas perguntas estão aqui. Essa dica é da linda Nigella que ensina a iniciar a fritura da batata em óleo ainda frio o que evita os respingos de óleo para todos os lados

Amêndoas para aperitivo

Hoje é sexta-feira!!!!!!! Para terminar bem a semana uma receita delicia de amêndoas salgadinhas que servem de aperitivo, mas vou deixar um alerta, essas amêndoas são viciantes. As amêndoas podem ser substituídas por amendoins e tem a versão frita no azeite ou assada. Escolha qual delas você quer fazer e mãos a obra, porque o

Mini Pizza de Rap10

Seria mais fácil fazer uma pizza usando toda a folha de rap10, mas ai não teria tanta graça. Melhor é cortar cada folha em rodelas menores colocar em formas para cupcake, forrar cada cada uma com molho de tomate e variar os recheios do simples presunto e queijo com orégano até outros ingredientes mais sofisticados. Você

Baba Ganoush

Dias desses eu achei essa berinjela bem pequena na feira de produtos orgânicos e logo pensei em fazer o baba ganoush, uma pasta de berinjela para comer com pão chapati. Essa berinjela pequena rendeu só um pouquinho da pasta que servia bem de entradinha para duas pessoas ou para beliscar antes do jantar. O Baba Ganoush é feito

Chapati o Pão Indiano

Eu já fiz um pão de minuto que não leva fermento biológico e não precisa ser sovado, como na maioria dos pães. Além de assar em 20 minutinhos. Hoje eu vou mostrar o pão chapati que é um pão indiano feito com farinha de trigo integral. Esse pão não leva nenhum tipo de fermento, mas vamos usar

Biscoitinho de Fubá

Eu não sei se é o frio que vem chegando devagarinho ou o mês de junho que começa agora, mas alguma coisa me faz ficar com vontade de comer comidinhas quentinhas e com gosto do interior como bolo de milho ou esse biscoitinho de fubá. Ele é tão fácil de fazer e eu sempre como

Mini Torta Salgada

A melhor e mais fácil torta salgada que você já fez na vida. Aqui tem outra receita de mini torta salgada, só que essa é aberta. A massa é muito rápida para preparar já que você só vai precisar colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater ou junte tudo em uma vasilha e use

Mini Panquecas para o Café

Essa é uma receita de massa para uma panqueca especial que rende somente algumas panquecas em formato mini. Perfeitas para o café da manhã de um domingo preguiçoso ou para um lanche no meio da tarde. Experimente com geleia, requeijão, nutella… Fica pronta em 2 minutos. Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 4 colheres de

Pão de Queijo para Comer na Hora e para Congelar

Esse pão de queijo tem uma receita bem pequena que pode ser congelado e assado aos poucos para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. É gostoso ter um pão de queijo no freezer para saciar uma fome que bate sem hora ou para assar quando alguém chega de surpresa e a