Bolo de Gengibre e Especiarias

Logo no primeiro capitulo do livro O que Einstein disse ao seu cozinheiro, o autor escreve sobre açúcares e tem essa receita que é feita com melado de cana-de-açúcar. Esse ingrediente não é muito comum na nossa cozinha, mas nos Estados Unidos e na Europa é muito usado para fazer os famosos biscoitos gingerbread man que

Ceia Especial de Natal e Ano Novo

As receitas de hoje são um especial de fim de ano. Uma sugestão de um prato muito saboroso para duas pessoas que pode ser servido em qualquer ocasião especial e também agora no Natal ou na virada do ano. Esse filé mignon é servido com um maravilhoso molho feito com vinho do Porto, perfeito equilíbrio do acido