Mini Bolo de Limão e Iogurte

Nada como um delicioso bolo de limão leve, fofo e refrescante com cobertura azedinha logo cedo no café da manhã ou para acompanhar um chá no meio da tarde. Que saudades que eu tenho de ter tempo para tomar um chá no meio da tarde e parar para pensar na vida. Esse bolo é super fácil só

Cookies de Chocolate Branco e Amêndoas

Uma receita para começar muito bem a semana. Esses cookies de chocolate branco e amêndoas são feitos com açúcar mascavo e a receita eu tirei do livro O que Einstein disse ao seu cozinheiro. O título da receita no livro é Barra de chocolate branco (????), mas a massa depois de pronta parecia com massa de cookies,

Gordice de Morango e Chocolate

Melhor época de todo o ano é agora quando encontramos morangos em todas as esquinas de São Paulo e a preço de banana. E com eles podemos fazer essa gordice. Não existe melhor combinação do que chocolate e morango. Use forma de gelo para preparar esses morangos com chocolate. Importante lembrar que para derreter o chocolate

Mini Bolo de Chocolate com Café e Azeite

Esse não é mais um mini bolo de chocolate, mas sim um bolo de chocolate com café e azeite. Uma receita que rende um bolo de sabor diferente, mais requintado e o azeite faz a diferença no sabor e na textura. E não vou esquecer da calda que também contém café e… suspense… drama… emoção…

Bolo Red Velvet Para Um Dia Especial

Todo mundo sabe que a minha especialidade aqui no blog são os bolos, principalmente aqueles bolos simples de todo dia. Mas um dia veio uma vontade de fazer um bolo especial, um bolo para uma data festiva e que mesmo assim pudesse ser uma receita pequena que desse um bolo só para aqueles poucos e íntimos

Pêras Cozidas na Pinga com Cobertura de Chocolate

Estava pensando em fazer uma sobremesa que fosse servida quente ou morna para aplacar esses dias frios de inverno e vi a Rita Lobo ensinando no programa dela no GNT essa receita de pêra cozida em uma calda de açúcar e especiarias e depois servida morna coberta com uma calda de chocolate. Eu fiz e

Cupcake de Chocolate com Cobertura de Café

Porque fazer um cupcake no lugar de um bolo normal? Por que cupcake de chocolate tem cara de festa e ele alegra o dia com aquelas forminhas coloridas, cobertura em forma de espiral e confetes. Então a agente merece sair um pouco da mesmice de todo dia e fazer um cupcake as vezes, nem que

Mini Bolo Mousse de Chocolate com Ganache

Esse mini bolo mousse de chocolate me fez lembrar a sobremesa de mousse de chocolate que eu postei a pouco tempo. A massa do bolo se faz como a mousse, batendo as claras em neve e misturando com a massa de chocolate com gemas e um pouco de farinha. Como assadeira eu usei a minha

Mousse de Chocolate com Cointreau Pra Um

Tento misturar aqui no site receitas salgadas com algumas opções de sobremesas. Eu sei que todos estão sempre evitando comer açúcar, mas em um fim de semana você merece algo especial. Imagine preparar um almoço ou jantar incrível e não ter uma sobremesa para fechar a refeição com chave de ouro. Essa mousse de chocolate com Cointreau

Mini Bolo de Coco

Receita de mini bolo de coco para uma pessoa que além de ser muito bom e daqueles super fáceis de fazer. É só misturar todos os ingredientes com uma colher, nem precisa de batedeira. Na cobertura eu espalhei leite condensado e polvilhei coco ralado. Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de leite 2 colheres de