Panna cotta com calda de frutas vermelhas

Uma sobremesa muito deliciosa, muito linda e com cara de festa e de verão. Ela é bem fácil de fazer, mas precisa ir a geladeira para endurecer antes de colocar a calda de frutas vermelhas. Rende 3 taças grandes ou 4 menores. Ingredientes: Panna cotta: 1/2 litro de creme de leite 1/2 xícara de açúcar 1

Bolo de Gengibre e Especiarias

Logo no primeiro capitulo do livro O que Einstein disse ao seu cozinheiro, o autor escreve sobre açúcares e tem essa receita que é feita com melado de cana-de-açúcar. Esse ingrediente não é muito comum na nossa cozinha, mas nos Estados Unidos e na Europa é muito usado para fazer os famosos biscoitos gingerbread man que

Bolinho de Nutella

Lembra da receita de bolinho de chocolate com canela? Essa receita de bolinho de nutella é ainda mais fácil. Na receita original são 4 ingredientes, o ovo, leite, nutella e a farinha, mas eu acrescentei um tiquinho de fermento em pó para que ele cresça e fique macio. Na receita sem fermento os bolinhos ficam

Chessecake #SQN

Eu fiz uma brincadeira com o nome deste post porque essa receita é uma sobremesa que lembra um chessecake, só que não é. Mas é uma sobremesa muito rápida de fazer e fica uma delicia se servida bem gelada. Se o verão já chegou na sua cidade experimente fazer essa sobremesa. Na receita você vai

Bolinhos de Chocolate e Canela

Essa receita é bem simples, bem rápida e rende somente 4 bolinhos de chocolate com canela. Eu usei forminhas de silicone para assar a massa. Faço sempre essa receita quando quero comer um bolo mas não quero untar uma assadeira. Com essas forminhas de silicone a gente assa os bolinhos sem precisar untar cada forminha

Mini Bolo de Morango

  Essa receita de mini bolo de morango veio como um pedido nos comentários do youtube. Achei essa receita bem divertida e o resultado é um bolo com um cor-de-rosa vivo. Para decorar um bati uma clara em neve com 2 colheres de sopa de açúcar e fiz esse merengue que contrastou com a cor do bolo.

Mini Bolo de Coca Cola

Tem uma coca cola sobrando na geladeira? Pode ser meio choca mesmo, não tem problema. Usa esse restinho para fazer um bolo de coca cola que fica incrível gelado ou com sorvete de creme. A cobertura é opcional, mas ela, assim como o bolo é bem fácil de fazer. Ingredientes do bolo: 1 xícara de açúcar

Mini Bolo de Leite de Coco

Um bolo simples de coco com leite de coco e coco ralado super fácil de fazer, mais uma daquelas receitas onde não precisa de batedeira, é só misturar os ingredientes e levar ao forno. Para untar a assadeira use manteiga ou margarina e polvilhe coco ralado para dar mais sabor ainda de coco ao bolo.

Mini Bolo de Banana com Iogurte

Aproveitei o iogurte que sobrou do bolo de limão e fiz esse bolo de banana. Receita fácil de fazer, não requer batedeira nem liquidificador, é só misturar todos os ingredientes e levar para o forno. Vapt! Vupt! Quando eu postei essa receita pela primeira vez no antigo blog eu fiz de cobertura um doce de leite

Mini Bolo de Limão e Iogurte

Nada como um delicioso bolo de limão leve, fofo e refrescante com cobertura azedinha logo cedo no café da manhã ou para acompanhar um chá no meio da tarde. Que saudades que eu tenho de ter tempo para tomar um chá no meio da tarde e parar para pensar na vida. Esse bolo é super fácil só