Caldo de Vegetais Caseiro Para Congelar

A pegada principal do site é apresentar receitas que sirvam para uma ou duas pessoas e nessa levada eu imagino que além de receitas menores, as pessoas que seguem o blog também procuram por praticidade e rapidez no preparo. Receitas muito elaboradas ficam difíceis de serem realizadas durante a semana entre compromissos e a correria do

Tem uma coisa verde na minha comida

Quando você come um sanduíche que tem uma rodela de tomate e uma folha de alface o seu pensamento é: “Já comi minha cota de salada do dia”? Se você é assim não está sozinho. Todo mundo sabe o quanto é importante verduras e vegetais, mas fritura tem um gosto bem melhor do que alface.

Condimentos sustentáveis: menos desperdício e mais sabor

Cozinhar sem desperdício deixou de ser tendência e tornou-se necessidade. Com o tempo, diversas receitas (doces ou salgadas) foram criadas para facilitar essa prática e torná-la cada vez mais comum, seja dentro de restaurantes, ou mesmo dentro de casa. Agora, no entanto, é a vez dos condimentos ganharem atenção. Isto porque, essas poderosas misturas de

Como manter os morangos frescos por mais tempo

Agora que a temporada de morangos vai começar eu quis compartilhar essa dica que é infalível. Eu a uso todas as vezes que compro morangos para que eles durem mais tempo e não acabem na lixeira. Essa é mais uma dica para ajudar você a não desperdiçar comida, principalmente morangos que são tão delicados e estragam

Vamos falar sobre desperdício de alimentos

Semana passada eu me deparei com esse vídeo que foi compartilhado por uma amiga no facebook. O vídeo foi criado pela AD Council, uma ONG americana que cria e divulga campanhas públicas com a intensão de conscientizar as pessoas sobre os mais diversos temas e um deles é o desperdício de comida. Segunda a ONG 40% de todo

Dicas e Truques para Congelar Alimentos

Como eu havia falado no post sobre como fazer hambúrguer para congelar, o freezer é o melhor amigo de quem mora sozinho. Mas será que é só jogar tudo no saco de congelar e colocar no freezer para comer depois (depois de descongelado)? Nunca é demais algumas dicas sobre o assunto, alguns procedimentos valem para