Intoxicação Alimentar no Verão

Uma das consequências negativas do verão é a intoxicação alimentar.  Muitas pessoas não cuidam com o que comem, ainda exageram na comilança, ingerem grande quantidade de produtos gelados, e ai a tendência é que o corpo não aguente e dê como resposta alguns sintomas. De acordo com Fred Chao, representante do Centro de Auto Educação

Onde comer em Curitiba

No ano de 2017 eu comecei uma viagem de um ano onde eu pretendo passar por alguns países e muitas cidades. Quem me segue nas redes sociais já está vendo em primeira mão as fotos e vídeos que eu tenho postado, principalmente sobre comida de cada lugar que eu visito. Com esse post eu inauguro

Pegando Fogo

Pegando Fogo (Burnt – 2015) não tem as melhores críticas que eu já li, mas é um bom filme para quem aprecia mais a arte culinária do que a cinematográfica. O filme tem todos os elementos que faz o público se prender a ele, o drama da superação do personagem principal ao chegar no fundo do

O Sabor da Magia

Quando pensamos em cozinha e culinária logo associamos a França ou a Itália como os países que mais presentam essa cultura no mundo. E quando falamos de filmes sobre comida, também são esses dois países que mais recebem referencias nessa área, mas e a Índia? Aqui no Brasil a culinária indiana é quase inexistente se

Z carniceria na Restaurante Week 2016

São Paulo recebe de 26 de setembro a 16 de outubro mais uma edição da Restaurant Week. O maior festival da gastronomia mundial apresenta pratos clássicos com as principais especiarias nacionais que compõem a culinária brasileira. E o Z carniceria participa novamente dessa grande iniciativa. O valor do menu para essa edição será de R$ 41,90

Formas pequenas para bolos

Sempre fui louca por bolos, louca por fazer e mais louca ainda para comer. É tão bom ter um bolo feito em casa para comer junto com o café a qualquer hora do dia. Bom mesmo é quando o bolo não dura muito para poder fazer outro. E quando tem pouca gente em casa, ou

5ª edição do ENCOVISAS acontece essa semana

A 5ª edição do Encontro Nacional de Vigilâncias Sanitárias (ENCOVISAS) acontece nesta quinta-feira (22), em São Paulo. O evento é idealizado e organizado pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR) e reunirá representantes do setor alimentício de todo o Brasil, além de técnicos da ANVISA, vigilâncias regionais, empresários e especialistas para debater, em quatro painéis, os assuntos

Chef´s Table – Terceira Temporada

Em um ano o Netflix lançou 2 temporadas da sério documental Chef´s Table. A segunda temporada foi lançada em abril deste ano e a terceira chegou ao Netflix agora no inicio de setembro. A novidade para a nova temporada é que ela é toda centrada em chefs franceses. Seria uma homenagem ou uma tentativa de voltar os

Assadeira para Cupcake

Você deve estar pensando o que tem a ver uma assadeira de cupcake com quem cozinha para poucas pessoas ou somente para si mesmo. Nada. Mas tem a ver com todos que cozinham em casa e principalmente para aqueles que gostam de levar um lanchinho para o trabalho. A dica é usar essa assadeira para

Julie & Julia

Julie e Julia é um filme inspirado em duas histórias reais e foi o primeiro grande filme americano baseado em um blog. O roteiro foi escrito por Nora Ephron que também dirigiu o filme e foi o último dela antes da sua morte em 2012. O filme mostra os contrastes entre a vida da chef americana Julia Child