Strogonoff de Carne Para Um

Strogonoff ou estrogonofe é tão popular quanto feijoada no Brasil. A receita de origem russa com carne em pedaços, creme de leite, cebola e sal é muito parecida com a que fazemos hoje em dia apesar da receita ser datada entre 1600 e 1700. Ela foi popularizada com a saída das famílias mais ricas da

Salmão Grelhado com Molho Teryaki

Usei um pedaço de salmão para fazer com o molho teryaki, que é uma redução do molho de soja acrescido de um pouco de açúcar, gengibre e saquê. Esse molho serve para qualquer peixe e também fica maravilhoso com frango. É super simples e vai tomar o mesmo tempo que você demora para grelhar o salmão.

Escondidinho Caipira

Eu adora a combinação de creme de milho e frango. Acho que um foram feitos para o outro, e fazer creme de milho é muito fácil. Aproveitei o carne do frango que restou da receita de frango assado marinado no creme azedo e fiz essa receita. Só precisei fazer o creme de milho, o frango,

Frango assado marinado no creme de leite azedo

No post anterior eu falei sobre as diferenças de creme de leite fresco e de caixinha e apesar de eu preferir o creme de leite fresco e usar em várias receitas eu fico muitas vezes morrendo de pena quando ele azeda na geladeira e isso acontece as vezes até dentro do prazo de validade. Eu

Escondidinho pra um

Escondidinho é um prato ótimo para se fazer em casa. Ele já inclui uma carne e um acompanhamento no mesmo prato e pode ser feito com algumas sobras que você tem na geladeira além de ser fácil de preparar. Eu estou sempre preocupada em consumir tudo o que tem na geladeira para não deixar nada

Frango ao Molho de Laranja com Purê de Mandioquinha

Estava matutando aqui comigo uma receita bem bacana que poderia servir em uma festa de fim de ano, como o Natal ou a passagem de ano. Uma receita simples que não demore muito para ficar pronta e seja bem especial. Resolvi mandar essa receita para duas pessoas, porque eu espero que você não esteja sozinho

Ceviche de Atum a Moda Oriental Pra Um

Se você ainda não experimentou ceviche não sabe o que está perdendo. Ceviche é um prato andino e pode ser feito de muitas formas sempre utilizando um tipo de peixe e ou frutos do mar como o camarão. É um prato servido gelado, perfeito para o nosso clima super quente, e ele é bem acido. O

Como refogar carne moída

Para fazer a Mini Lasanha usamos carne moída refogada, bem simples, mas mesmo sendo bem simples tem muita gente que precisa de uma ajudinha. Sendo assim aqui está o vídeo com o passo-a-passo de como refogar carne moída. Essa técnica vale para qualquer coisa que você queira refogar. Sendo que eu usei somente cebola, mas