Torta Hot Dog

Vamos combinar que ter uma pacote de salsichas na geladeira é sempre uma mão na roda. E se essas salsichas virarem uma super torta ai é melhor ainda. Essa massa é do tipo que você prepara, deixa descansar, abre com o rolo e monta a torta, então começa cedo. Apesar da falta de praticidade essa

Arroz Frito com Camarão e Linguiça Para Um

Tem arroz sobrando na geladeira? Não joga fora e nem deixa estragar, vamos aproveitar para fazer um prato novo usando arroz já cozido. Essa receita tem um toque oriental e usei camarões com linguiça, mas a proteína pode ser substituída por outra como frango. Se não tiver arroz pronto mas quiser fazer essa receita use a

Frango à Kiev

Essa receita vem de encontro com outra receita que eu já postei no blog. A receita de manteiga temperada, ou manteiga com ervas que é mais do que uma receita é uma super dica para ter sempre na geladeira (ou freezer). Nesse caso a manteiga vai se tornar um recheio para transformar um simples peito de

Polenta com Ragu de Fraldinha

Esse é um prato com a cara do domingo. Já é uma refeição completa, fácil de fazer, mas que precisa ser iniciado com uma hora e meia de antecedência, o ragu de fraldinha vai ficar cozinhando no fogo baixo por pelo menos 1 hora até ficar pronto. Enquanto o ragu está cozinhando você pode fazer a

Carne Oriental Para Um

Adoro comida asiática é essa receita é bem fácil. Eu consegui fazer com ingredientes que são comum aqui no Brasil. Se você curtiu a receita do macarrão apimentado feito com miojo que tem essa pegada oriental, com certeza vai adorar essa carne que também leva shoyu e no lugar do mel vai açúcar mascavo. Para completar

Macarrão com linguiça feito em uma panela só

Essa semana estou toda trabalhada nas massas. Ontem eu postei o macarrão apimentado ou spice noodle e hoje tem macarrão ao molho de tomate com linguiça feito em uma só panela, sem sujeira e super prático além de ser muito rápido de fazer. Eu usei uma massa recheada, mas essa receita pode ser feita com qualquer

Ovos ao forno

A situação é a seguinte: Na geladeira só tem arroz e você precisa cozinhar alguma coisa bem rapidinho para acompanhar esse arroz e não quer sair para comprar nada. Ovos ao forno serão a sua salvação. Se você tiver molho de tomate, um ou dois ovos e um pouco de leite o prato está feito,

Espaguete à Carbonara Pra Um

Estamos ficando experts em receitas de macarrão. Primeiro foi o macarrão ao molho Alfredo (molho branco), depois teve a receita de molho de tomates frescos e do melhor molho de tomate de mundo que serve para qualquer massa. Além da receita do macarrão parisiense com presunto e ervilhas frescas. O espaguete à carbonara já é um clássico na

Mini Escondidinho de Bacalhau

Quando eu fiz a receita de Bacalhoada eu usei somente metade do bacalhau que eu havia descongelado e com o restante consegui fazer esse mini escondidinho de bacalhau que é uma receita bem simples, mas tem duas etapas. Uma é fazer o purê de batata, que pode ser também feito com batata doce, mandioca, mandioquinha, etc. E

Bacalhoada Pra Um

Já faz um ano, mais ou menos, que eu conheci o bacalhau que é vendido no mercado congelado e sem sal, o que facilita muito a vida quando vamos cozinhar um prato e não queremos perder 48 horas com a desalga do peixe. No mercado já encontrei esse bacalhau congelado em diversas formas. Em postas sem pele