Bolinhos de atúm

Voltei! Depois de uns meses sumida estou de volta com receitinha nova e deliciosa. Já inicio me desculpando com todos que deixaram comentários nos últimos meses e não obtiveram resposta. Hoje eu respondi a todos e coloquei o site em ordem.

Como alguns já sabem estou fora do Brasil desde janeiro deste ano e ando viajando pela América do Sul. Nesse momento estou em Valparaiso no Chile e depois de muito tempo sem postar, porque estou viajando como mochileira e morando em hostel, finalmente consegui uma forma de ter a cozinha somente para mim e assim filmei e fotografei essa receita maravilhosa, fácil, barata de bolinho feito com atúm em lata. Eu assei o bolinho, mas ele pode ser frito também. Se você tiver uma assadeira para cupcakes é uma ideia boa usar ela para assar os bolinhos, mas se não tiver pode fazer como eu vou mostrar na vídeo com uma assadeira comum.

Ingredientes:

  • 1 lata de atúm
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • sal
  • pimeta-do-reino
  • 1 colher de chá de suco de limão (opcional)
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

  1. Se for assar, unte a assadeira com oléo e farinha de trigo a preaqueça o forno em 200°C.
  2. Em uma tigela misture o atúm, o ovo e o leite.
  3. Acrescente a farinha e depois o sal, a pimenta, o limão e a salsinha, misture bem.
  4. Por último adicione o fermento e misture tudo.
  5. Use duas colheres de sopa para modelar os bolinhos e os acomode na assadeira. Leve imediatamente ao forno até ficar totalmente corado por fora.
  6. Você também pode fritar os bolinho em óleo por imerssão.

Essa receita resulta em 12 bolinhos que podem ser consumidos em até 4 dias.

[sgmb id=”1″]

 

One thought on “Bolinhos de atúm

  1. AMOOOOOO o seu site! Já fiz diversas receitas e todas maravilhosas.
    Você tem alguma receita de mini torta de maçã?

    Parabéns pela iniciativa e muito obrigada por compartilhar as suas receitas! Sucesso!!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>