Mini Brownie de Chocolate

Eu adoro receitas que contenham as palavras “bata tudo no liquidificador” e se tiver a palavra CHOCOLATE também ai é tudibom.

Para assar o brownie de chocolate eu usei uma forma quadrada de 12 x 12cm e também dá muito certo usar a mini assadeira de alumínio da receita de mini lasanha. Fica perfeito. No total essa receita rende 4 pedaços de brownie.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 5 1/2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitadinha de sal
  • Nozes, castanhas, etc. (opcional)

Preparo:

Ligue o forno em 180ºC para pré-aquecer por 10 minutos. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos as nozes. Bata tudo bem batidinho, coloque as nozes ou castanhas picadas, misture e vire tudo na forma já untada com manteiga e chocolate em pó como na receita de mini bolo de chocolate, leve ao forno. O tempo para assar é de 20 a 25 minutos. Para saber se já está bem assado é só espetar um palito no centro do brownie, se ele sair limpo é porque está pronto.

mini-brownie-de-chocolate

 

brownie-feito-na-marmita-de-aluminio

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